WordPress.org

Profiles

  • Member Since: September 4th, 2018
  • Location: Can tho
  • Website: https://cachlam2018.blogspot.com
  • Find me on:

Bio

Hướng dẫn cách làm mứt dừa thơm ngon, đơn giản cho những ngày Tết
Ngay cả với những chị em không khéo tay, làm món mứt dừa truyền thống chưa bao giờ dễ dàng hơn.
Cùng Gia Đình Mới tìm hiểu cách làm mứt dừa đơn giản, bạn có thể sáng tạo theo ý mình để được thành phẩm bắt mắt và mang hương vị mong muốn.
Nguyên liệu làm mứt dừa
Cùi dừa: 1 kg
Đường trắng: 400 g (4 lạng)
Sữa tươi không đường và vani
Công thức làm mứt dừa là 1 kg cùi dừa tương ứng với 4 lạng đường trắng. Sữa và vani thì tùy theo sở thích của các bạn. 2 nguyên liệu này giúp tăng độ thơm và ngậy của dừa.
Mẹo chọn dừa:
Để miếng mứt làm ra được ngon hơn. Bạn nên chọn loại cùi dừa không quá già hoặc quá non.
Cùi dừa nên còn nguyên hình của cả quả không bị vỡ. Nếu chỗ bạn mua có dịch vụ nạo sẵn thì càng tốt hoặc ra siêu thị mua cho nhanh. Bạn sẽ tiết kiệm được bước nạo dừa (bước 1).
Các bước tiến hành cách làm mứt dừa
Bước 1 – Nạo cùi dừa
Nếu bạn tự mua dừa về và nạo thì dùng nạo nạo cùi dừa thành các lát mỏng và dài. Nạo ngang vòng tròn xung quanh với độ dài và độ mỏng trung bình.
Đặc biệt, những mẩu dừa nhỏ, khó nạo, bạn có thể xắt hạt lựu để làm mứt dừa viên.
Làm tốt bước này sẽ giúp thành phẩm bạn làm ra trông sẽ đẹp hơn. Nạo xong các bạn chần qua nước sôi để cho dầu ra bớt và rửa lại ngay bằng nước lạnh.
Vẫn để dừa còn ướt ướt nước 1 chút để bước tiếp theo còn tẩm đường.
Bước 2 – Tẩm cùi dừa và đường
Cho tất cả cùi dừa vào 1 bát tô loại to rồi trộn lượng đường trắng như trong phần nguyên liệu đã hướng dẫn vào. Trộn đều tay. Nhớ làm nhẹ nhàng để dừa không bị gãy. Cứ 1 lớp dừa lại rải 1 lớp đường.
Sau đó, đậy lại và ngâm trong vòng từ 6 – 8 tiếng, bạn sẽ thấy dừa có màu trắng trong như trong ảnh.
Lúc ngâm, khi đường tan hết thành nước thì để ý 30 phút đảo 1 lần cho dừa ngấm đều
Bước 3 – Xao dừa
Đầu tiên bạn dùng 1 chiếc chảo dày (chảo dày sẽ giúp nhiệt độ không quá cao và dừa cũng như đường không bị cháy).
Bật bếp cho chảo nóng già sau đó vặn nhỏ lửa rồi cho dừa vào đảo. Lúc này bạn cần tập trung và đảm bảo được các kỹ thuật đảo như sau:
Đảo đều, để dừa ngấm đều, đường không bị vón cục cũng như không bị cháy
Đảo nhẹ tay để dừa không bị gãy
Lửa để nhỏ vừa phải
Đảo được 1 lát, khi nước đường bắt đầu cạn gần hết thì cho sữa tươi không đường hoặc vani vào và tiếp tục xao để dậy mùi thơm. Lưu ý sau khi đã thêm sữa, để lửa thật nhỏ vì dừa dễ bị vàng.
Cứ tiếp tục như vậy khoảng 30 đến 45 phút sau đó bạn để ý đến lúc dừa khô lại và sữa cũng cạn dần.
Lúc này bạn cũng sẽ thấy có nhiều phấn đường màu trắng bám quanh sợi dừa. Hãy tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo thêm 1 chút cho nguội dần rồi mới cho ra đĩa loại to hoặc bất kỳ vật dụng nào hợp lý.
Dàn mỏng và nong nong cho dừa nguội hẳn rồi để ở nơi sạch sẽ (vì lúc này dừa dính đường nên rất dễ bám bụi), thoáng mát gần chỗ nắng cho dừa săn lại và trắng hơn. Phơi cho đến khi mứt dừa khô lại là bạn đã hoàn thành món mứt dừa.

Website tham khảo: https://cachlam2018.blogspot.com/
Một số website khác có thể tham khảo thêm thông tin:
Website Mua sắm : đồ trang điểm
Website xem hài kịch: https://xemhaikich.com/hai-truong-giang/
Website nghe nhạc : nhạc vàng

Và một số website khác:
phim ma, nghe.info, clip hai, depdocdinh.com, congcho.com, Nhạc trẻNhạc sànNhạc trữ tìnhNhạc TrịnhNhạc quê hươngNhạc thiếu nhiNhạc cách mạngPopNhạc RockRap/Hip HopNhạc Hàn QuốcNhạc Nhật BảnGuitarClassicalLệ QuyênKhắc ViệtGin Tuấn KiệtBảo AnhĐông NhiHương TràmSoobin Hoàng SơnLý Liên KiệtHồ Ngọc HàIsaacTrịnh Đình QuangOnly CLou HoàngMINPhạm Hồng PhướcBích PhươngMr SiroKarikHồ Quang HiềuTrung Quân IdolErikVarious ArtistsMinh TuyếtĐàm Vĩnh HưngHoàng Yến ChibiQuang LêVũ Cát TườngRocker NguyễnBằng KiềuSơn Tùng M-TPJason StathamChi DânTony JaaCao Thái SơnMiu LêHà Anh TuấnTuấn HưngTóc TiênChân Tử ĐanĐan NguyênNoo Phước ThịnhThành LongRhymastic, am nhac giai tri , quan ao thoi trang, bạn củ, bi quyet duong da, bi quyet giam can, blog thoi trang, blog thu thuat, blog tri mun, blog duong da, huong dan cach lam, cam nang eva, ca si noi tieng, cham soc da, cham soc da dep, cham soc toc, cooking, day con, giai tri so, dep moi ngay, dich vu seo keyword, dich vu seo vua, dieu tri nam, dieu tri nam tan nhang, do choi tre em, kinh nghiem lam dep, doc truyen, du hoc quoc te, du lich 3 mien, du lich gia re, duong da toan than, duong trang da, giay dep, giay the thao, giay thoi trang, girl xinh, health care, hoc tieng anh, kem tri nam, lam dep, tu van cham soc da, loi bai hat, tin thoi trang, meo hay, meo vat, meo vat de lam, tin tuc xa hoi, me phuot, me va be, mua hang vip, my pham cham soc da, my pham mua hang vip, nau an, tin tuc tong hop, blog day nau an, bao tin nhanh, tin tuc moi, nau an ngon, net dep thien than, nhac hay, nhac tre, phim hanh dong, phim moi, phu kien dep, quan ao thoi trang, trang diem, the gioi du lich, xe dep, thiet ke san vuon, thoi trang, thoi trang hang hieu, thoi trang nu, thoi trang korea, thoi trang phong cach, thoi trang phu kien, thoi trang tre, tho van, thu gian, tin nhanh, tin nong, tin tong hop, tin tuc am nhac, tin tuc do day, tin tuc thoi trang, travel, tri nam da, tri nam tan nhang, truyen cuoi, truyen full, truyen hay, truyen kiem hiep, giay thoi trang, truyen tranh, blog duong da, truyen tranh thieu nhi, hoai linh, tin nhanh, xe dep, tin tuc teen, thoi trang lam dep, my pham tri nam da, thoi trang the thao, trang diem lam dep, my pham duong da, thoi trang quan ao nam, mua ban tien ao, dam thoi trang, thoi trang suc khoe, thoi trang hottrends, dau bep, quan ao nam nu gia re, phong cach thoi trang, duong da tri mun, ao so mi nu, my pham han quoc, my pham tri mun, bi quyet duong da, xem hai tran thanh, cham soc suc khoe gia dinh, thiet ke nha dep, thien duong am thuc, thoi trang nu, cong thuc nau an ngon, thoi trang nam, bi quyet tri mun, xu huong thoi trang me bau, thoi trang tre em, kien thuc cuoc song, vay dam thoi trang cong so, xu huong thoi trang cong so, duong da mat tai nha

WordPress Origin Story

De su dung, khong ton tien lam website